Il nostro miele, prodotto dalle nostre api italiane.

Nel cuore della Toscana, ai piedi dei Monti Pisani, l’azienda agricola La Valle si estende su di un terreno boscoso di alberi a foglia caduca vasto 5 ettari dove dal 2016 produciamo il nostro miele.

In un’ antica cava di pietra arenaria, nascosta nel bosco è collocato infatti un apiario stanziale composto da 80 arnie in piena produzione.

Dall’anno 2016 pratichiamo il “nomadismo”, che consiste nello spostamento delle arnie in vari siti incontaminati, scelti accuratamente, sul monte pisano e sulle colline lucchesi, per raccogliere miele da fioriture omogenee.

Grazie all’attività della pregiata ape italiana (ape mellifica ligustica, una razza esportata in tutto il mondo) l’azienda produce e vende miele d’acacia, di tiglio, di castagno e millefiori.